一根粉火了一座城||盛田农业紫薯鲜粉即将亮相央视

原标题:一根粉火了一座城||盛田农业紫薯鲜粉即将亮相央视

盛田,掌握关键保鲜技术

一根鲜粉火了一座城

一根粉火了一座城||盛田农业紫薯鲜粉即将亮相央视一根粉火了一座城||盛田农业紫薯鲜粉即将亮相央视

历时两天,9月21日下午,河南电视台在盛田农业总部港的拍摄顺利完成。此次进入拍摄镜头的主角是盛田农业的紫薯鲜粉。拍摄记者说,因为一根粉火了一座城,这次来到禹州,是受中央电视台委托前来寻访紫薯鲜粉。

一根粉火了一座城||盛田农业紫薯鲜粉即将亮相央视

紫薯鲜粉是盛田农业核心经营的产品,选用纯正的紫薯全粉、红薯淀粉、纯净水制成,不添加明矾,软糥筋道,绿色健康,相继获得“第九届重庆火锅节优质火锅涮品奖”、“中国火锅业十佳食材供应商”、“全国名特优新农产品”、杨凌农高会“后稷奖”等荣誉。

一根粉火了一座城||盛田农业紫薯鲜粉即将亮相央视

紫薯鲜粉最大的特点是富含花青素,颜值高口感好,还能美容养颜,而且独立包装干净卫生,食用的时候不用泡发,打开即可加工食用,可以实现59秒吃鲜粉。

紫薯鲜粉作为火锅的最佳伴侣,赏心悦目、百吃不厌,好吃到停不下来,火遍全城。据悉,2022年中央电视视即将播出的中国农民丰收节,其主题正是以紫色为主,盛田农业紫薯鲜粉由此进入央视视野,委托河南电视台的记者前来采访拍摄。

好不好吃,消费者说了算,拍摄组首先来到许昌小日子火锅店,发现紫薯鲜粉是食客们必点的一道涮菜,对店员和食客们进行了采访。食客们很是热情,因为他们是紫薯鲜粉的忠实粉丝,那是必须为阿紫公主(紫薯鲜粉)代言的,他们说紫薯鲜粉软糥筋道,绿色健康、一看就有食欲,吃火锅少了阿紫就失色了许多。

第二天,拍摄组进入盛田农业禹粉智能化红薯鲜粉条现代化生产车间,见识了这样一幕:清洗干净的紫薯先磨成粉,与红薯淀粉混合后,在自动搅拌装置中,变成粘稠的紫色粉浆。随后,平滑均匀的3毫米厚度的粉浆层会被送进蒸箱,蒸熟后在极短的时间内冷却。经过降温冷却完成后进行自动切条、人工包装……几个小时后,紫薯就成为了一根根晶莹剔透,细腻软糯的鲜粉。

从淀粉投料到出粉条,智能化生产车间全程是数字化管控,最大特点就是鲜,可以达到59秒吃鲜粉,是怎么做到的呢?怎么实现“鲜”的?如何达到“鲜”的?为什么要研发红薯鲜粉?

盛田农业创始人孙继周接受了记者采访,他说,随着社会发展和生活水平的不断提高,人们都追求方便、快速、效率的生活方式,传统干粉条食用起来就不是很方便。于是,盛田农业引进了第6代全自动智能化鲜粉生产线,研制开发红薯鲜粉条,企业成立了许昌市盛田薯类鲜粉技术创新中心,组建了以南京农业大学博士陈志刚为首的创新团队,不断加大科技力量投入,通过三年半的研究和开发,在红薯类鲜粉制品深加工和保鲜新技术上,取得了12项实用新型发明专利和创新成果,成功研制出不添加明矾的红薯鲜粉条,绿色健康,孕妇和孩子可以放心吃。盛田农业掌握了关键保鲜技术,打破了传统粉条不添加明矾、做不成粉条的规则,而且实现了传统干粉条向方便即食鲜粉条转变的革命性创新。

企业核心产品红薯鲜粉条、紫红薯粉条被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品,被授予“河南省著名商标”,多次被评为中原食品品牌榜“十大品牌”之一;被授予美丽河南一县一品荣誉;企业被认定为国家高新技术企业认证,相继获得河南省农业产业化省重点龙头企业、河南省文明诚信企业、河南老字号企业等荣誉。

科技助力,创新加持,小小紫薯有了发展新天地。目前,盛田农业是国内唯一一家做紫薯鲜粉的企业,相继与海底捞、小日子、小天鹅、七欣天等大型火锅连锁店和锅圈食汇、胖东来、方一坤集团、中华老字号“老丁家胡辣汤等大型连锁企业、商超建立了供货合作,实现了订单化生产。

同时盛田农业执行的生产标准被作为国家A级“三粉”质量认证标准制定的实际参考数据,是河南省首家开展A级“三粉”自愿性产品质量认证的企业。盛田农业红薯鲜粉条成功出口到英国、美国、韩国等国家,突破了禹州粉条零出口的历史,让禹州粉条向世界开口讲话,让世界向往禹州!

小红薯做成大市场,小粉条做成大产业。盛田农业积极参与乡村振兴和脱贫攻坚,一根鲜粉带火了一座城。企业通过“公司+合作社+基地+农户”模式,公司无偿提供红薯种苗、聘请专家指导管理、红薯全部收购,带动周边朱阁、古城、浅井、火龙等乡镇十几个村的农民流转土地发展红薯种植3万余亩,直接带动农户560户,间接带动2800户,户均年增收2万元以上。企业特别照顾困难群众,帮助16户建档立卡贫困户成功脱贫,并且还优先招收附近群众到公司就业,使他们能够在家门口实现就业,为乡村振兴贡献力量。

禹州,是我国重要的红薯粉条生产基地。据悉,此次节目录制完后,将选送中央电视台,代表禹州粉条在“中国农民丰收节”节目中播出,对于提高禹州粉条品牌效应,重塑品牌形象具有重要作用。此次拍摄得到了禹州市委宣传部的高度重视,主要领导多次前来探班。

如果你是喜欢禹粉的朋友,可以关注盛田农业淘宝店铺,可以拨打许昌、禹州专卖店电话,进行订购,预约送货。品尝原质原味的特产,将最好送最亲,开启美好生活。返回搜狐,查看更多

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